Pour rappel : la consommation de viande, de foie gras et d'œufs – et plus généralement de tout produit alimentaire à base de volaille – ne présente aucun risque pour l’Homme.
Pour éviter tout risque de diffusion du virus à d’autres élevages, des zones réglementées de protection (ZP) et de surveillance (ZS) sont mises en place dans un rayon de 3 et 10 km.
Une commune est située dans le rayon de 3 km : SAINT PLAISIR.
Les communes concernées par la zone de 10 km, outre la commune citée précédemment sont : BOURBON L'ARCHAMBAULT, CERILLY, COULEUVRE, FRANCHESSE, LE VILHAIN, LIMOISE, LURCY LEVIS, POUZY MESANGY, SAINT AUBIN LE MONIAL, THENEUILLE et YGRANDE.
Dans ces périmètres, tous les lieux de détention de volailles et d’oiseaux captifs sont soumis à des prescriptions spécifiques :
- Tous les élevages de volailles peu importe le nombre doivent être déclarés ;
- Les volailles sont mises à l'abri ;
- L'accès aux exploitations est limité aux seules personnes nécessaires à la tenue de l'élevage. Un registre des personnes entrant sur l'exploitation doit être mise en place ;
- Les véhicules en lien avec l'élevage avicole sont nettoyés et désinfectés à l'entrée et à la sortie de l'exploitation ;
- Les cadavres de volailles sont stockés dans des containers étanches et ramassés par l'équarrissage en respectant les règles de biosécurité ;
- Les rassemblements de volailles sont interdits ;
- Les abattage de volailles en EANA (ou tuerie à la ferme) sont interdits, sauf dérogation (vérification des mesures de biosécurité, examen clinique par le vétérinaire sanitaire et prélèvements avant abattage) ;
- Les mouvements de volailles et autres oiseaux captifs sont interdits, ainsi que le transport de viande et de produits issus de EANA (tuerie à la ferme), sauf dérogations accordées par la direction départementale en charge de la Protection des Populations (DDETSPP) ;
- La transport des œufs est interdit sauf dérogation ;
- L'épandage de lisier est interdit.
Par ailleurs, dans le cadre des mesures de lutte contre la propagation du virus, une opération de dépeuplement d’environ 200 volailles, sur l’élevage concerné par le cas d’influenza aviaire, a été menée.
Dans le reste du département, il est important de respecter les règles suivantes :
- Dans les établissements détenant moins de 50 volailles et dans les établissements détenant des oiseaux captifs, lorsque le niveau de risque est « élevé », les volailles et les oiseaux captifs détenus sont claustrés ou protégés par des filets ;
- Dans les établissements détenant 50 volailles et plus, lorsque le niveau de risque est « élevé », les volailles détenues sont mises à l'abri, et leur alimentation et leur abreuvement sont protégés selon les modalités de mise à l'abri suivantes :
Les volailles sont mises à l'abri dans un bâtiment fermé.
Pour les palmipèdes pour la production de foie gras (PFG) dès la cinquième semaine d'âge, la densité maximale en bâtiment fermé est de 6 PFG/m2.
Par dérogation :
- Les PFG à partir de la 5e semaine d'âge peuvent être placés dans un abri léger, lorsque la densité est inférieure ou égale à 4 PFG/m2 ;
- Les PFG à partir de 5 semaines d'âge, élevés en système de circuit court autarcique ou disposant de bâtiments fermés ou abris légers jusqu'à 120m2, détenant jusqu'à 1500 PFG entre 5 et 17 semaines d'âge, peuvent être placés sur un parcours réduit sous un filet à mailles fines « en toiture » et non accessible à la faune sauvage, attenant à un petit bâtiment léger ouvert sur un côté dont la surface maximale est déterminée selon l'analyse des risques de l'élevage. Sur ces parcours, la densité maximale est de 2 PFG/m2.
Les établissements détenant des poulets de chair, pintades et dindes élevés en plein air peuvent être placés sur un parcours réduit sans autorisation préalable du préfet :
- les poulets de chair et les pintades, dès la 8e semaine d'âge ;
- les dindes, dès la 10e semaine d'âge.
- Les poules pondeuses élevées en plein air peuvent être placées sur un parcours réduit sur autorisation préalable du préfet ;
- L'alimentation est protégée de l'accès à la faune sauvage et stockée en silos extérieurs ou en sacs fermés ;
- L'entrée d'engins dans la zone d'élevage pour assurer l'approvisionnement en aliment ou en eau de boisson est interdite ;
- La distribution d'aliment et d'eau de boisson aux volailles est réalisée en bâtiment fermé.
D’une manière générale, et afin de limiter la diffusion du virus, qui peut avoir d’importantes conséquences économiques, il est rappelé à l’ensemble des professionnels de la filière volaille et aux particuliers de respecter strictement les mesures de biosécurité (notamment la mise à l’abri), sur l’ensemble du département et de rester extrêmement vigilants :
- surveiller quotidiennement vos oiseaux et contactez votre vétérinaire en cas de signes nerveux ou respiratoires ou en cas de changement de comportement ;
- ne pas se rendre dans des élevages de volailles, y compris des petites fermes avec vente de produits sur place, sans prendre de précautions (nettoyer vos vêtements avant et après la visite, ne pas toucher le matériel de l’élevage ni les oiseaux…) ;
- nettoyer et désinfecter régulièrement l’endroit où vivent les oiseaux et l’équipement utilisé pour leur entretien. Pour ce faire, ne jamais utiliser d’eau de surface (mare, ruisseau, eau de pluie…).
La surveillance de la mortalité de l’avifaune sauvage est également renforcée et la découverte d’oiseaux sauvages morts doit faire l’objet d’une déclaration auprès du réseau de surveillance SAGIR.
Plus d’informations sur le site Internet des services de l’État dans l’Allier : https://www.allier.gouv.fr/Actions-de-l-Etat/Animaux/Sante-animale/Volailles/Influenza-aviaire-hautement-pathogene-IAHP ou sur la page d’accueil du site de la Préfecture.
Et pour toute précision sanitaire, contactez votre vétérinaire.
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